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廚房小妙招
[將房間的螞蟻趕走]
房間有螞蟻怎麼辦？
其實"蒜頭"對螞蟻就非常有效了
只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭
螞蟻馬上絕跡
或者把蒜頭切兩顆放在水裡
然後 把水拿去擦地板
螞蟻從此後就立刻搬家 ^^
[菜板的清潔]
洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少1/3。如果用開水淋燙，
殘存的病菌就更少了。
撒鹽消毒：每次使用菜板后，刮凈板上殘渣，在板上撒一些鹽，既殺
菌又可防止菜板干裂。
生姜刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生姜將菜板擦遍，
然后邊用熱水沖洗，-邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
用醋去腥：切過魚的菜板上，有一股很難清除的魚腥昧，只要在洗過
的萊板上洒上點醋，放在陽光下晒干，然后用清水刷，就不會有腥味了。
[醋的效用]
自從打翻了一缸醋之後，醋的效用就更加新穎了！廚房裡經常是油膩不堪的，尤其是流理台與抽油煙機，在以清潔劑刷洗時，可在劑中入一點醋，效果比只
用清潔劑來得好呢！剛才煎過魚的大油鍋，常留有濃重的魚腥味，常因此影響
到下一道菜的風味，而且也不易刷洗乾淨，而如果在鍋中先加入熱水，在滴幾
滴醋浸泡一下，所有的麻煩就解決了！將水及醋以二比一的比例調配，就是功
能奇佳的玻璃去污劑，也是清潔銅器、鋁器的好幫手，使用時先以醋擦過，乾
了之再用清水洗就能閃亮如金了，另外，也可以用鹽水代替洗髮精及清洗高級
絲織品的冷洗精....等等。
[驅蟑小撇步] 廚房經常是蟑螂橫行的地方，晚上熄燈前，可泡些濃
肥皂水噴在角落及暗處，即可遏止蟑螂橫行。
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