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廚房小妙招
[將房間的螞蟻趕走]
房間有螞蟻怎麼辦?
其實"蒜頭"對螞蟻就非常有效了
只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭
螞蟻馬上絕跡
或者把蒜頭切兩顆放在水裡
然後 把水拿去擦地板
螞蟻從此後就立刻搬家 ^^
[菜板的清潔]
洗燙消毒:把菜板刷洗一遍,病菌數量可減少1/3。如果用開水淋燙,
殘存的病菌就更少了。
撒鹽消毒:每次使用菜板后,刮凈板上殘渣,在板上撒一些鹽,既殺
菌又可防止菜板干裂。
生姜刷洗除昧:菜板用久了,會產生怪味。這時用生姜將菜板擦遍,
然后邊用熱水沖洗,-邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
用醋去腥:切過魚的菜板上,有一股很難清除的魚腥昧,只要在洗過
的萊板上洒上點醋,放在陽光下晒干,然后用清水刷,就不會有腥味了。
[醋的效用]
自從打翻了一缸醋之後,醋的效用就更加新穎了!廚房裡經常是油膩不堪的,尤其是流理台與抽油煙機,在以清潔劑刷洗時,可在劑中入一點醋,效果比只
用清潔劑來得好呢!剛才煎過魚的大油鍋,常留有濃重的魚腥味,常因此影響
到下一道菜的風味,而且也不易刷洗乾淨,而如果在鍋中先加入熱水,在滴幾
滴醋浸泡一下,所有的麻煩就解決了!將水及醋以二比一的比例調配,就是功
能奇佳的玻璃去污劑,也是清潔銅器、鋁器的好幫手,使用時先以醋擦過,乾
了之再用清水洗就能閃亮如金了,另外,也可以用鹽水代替洗髮精及清洗高級
絲織品的冷洗精....等等。
[驅蟑小撇步] 廚房經常是蟑螂橫行的地方,晚上熄燈前,可泡些濃
肥皂水噴在角落及暗處,即可遏止蟑螂橫行。
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